材料（2人分）
- そうめん …………………………………2束（100g）
- トマトジュース…………………………………300ml
- きゅうり …………………………………………1/2本
- オクラ………………………………………………4本
- ミックスビーンズ …………………………大さじ２
- コーン …………………………………………大さじ２
- A
- オリーブ油 ………………………………………30ml
- 酢 …………………………………………………20ml
- 塩 ………………………………………………… 少々
- 大葉……………………………………………………2枚
- ● 料理制作 ●
- 料理研究家・栄養士
今別府靖子
- ● 撮影 ●
- 今別府紘行